È assolutamente delizioso. Non cambiare nulla! L’ho portato a una cena ed è piaciuto a tutti, ma lo preparo anche a casa, solo per noi. Ci vogliono davvero solo 10 minuti per preparare tutto!

 La foto sembra mostrare delle mini omelette/muffin con spinaci e formaggio. Se desideri una ricetta simile a quella pubblicata su Facebook, questa è molto simile:Muffin con spinaci e  formaggio

Ingredienti:
6 uova
1 tazza di spinaci tritati
½ tazza di feta sbriciolata (o qualsiasi altro formaggio a piacere)
¼ di tazza di latte
Sale e pepe nero q.b.
1 cucchiaino di olio o burro per ungere lo stampoCibie bevandeDiritto:

 

Preriscaldare il forno a 180 °C.

Sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.

Aggiungere gli spinaci e il formaggio e mescolare bene.

Ungere uno stampo per muffin e versarvi il composto fino a riempire ogni stampino per circa ¾.

Cuocere per 18-22 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata e le uova rapprese.

Lasciarli raffreddare leggermente prima di servirli.

Ideali per la colazione o come spuntino salutare. Se lo desiderate, potete aggiungere cipolle, peperoni o pezzi di pollo.